台中爌肉飯排隊名店｜從早餐吃到宵夜，在地人推薦古早味魯肉飯(陸續更新)
爌肉飯真的是一種很特別的美食，明明就是很家常的料理，卻是全台灣24小時都能吃到的餐點。不論是早餐、午餐、晚餐、消夜，到處都可以吃得到控肉飯，所以如果是餐飲出身的人想要創業，可以考慮從爌肉飯這個領域來下手，感覺開店成本應該不會太高(哈)
有幾家爌肉飯老店和滷肉飯名店都是排隊美食，有些被食尚玩家報導的控肉飯，都早已經是台中在地人推薦美食，這次就分享給大家我最愛吃的幾家：
台中爌肉飯排隊名店(陸續更新)
我要肥一點的！每次吃爌肉飯都一定會跟夾菜姐姐這樣說，而阿姨們也最愛聽到這種要求，如果你也愛吃肥滋滋和膠原黏稠好滋味，挑選菜市場內的爌肉飯早午餐一定沒錯，這次推薦第二市場山河魯肉飯。
說到台中美食控肉飯，一定不能沒有「李海魯肉飯」，這家第二市場美食歷史超過60年，也有人稱這家店「李阿海」魯肉飯，但說到位在第二市場內，就是指這家明亮顯眼黃色招牌的「李海」。
台中最熱門的爌肉飯名店連續多年入選米其林必比登！。每天營業時間從下午5點~凌晨2點。它曾在2017年歷經一場大火，雖然店內付之一炬，但改裝後變得更明亮也乾淨了。在精誠路美食和公益路美食戰區之中，浴火重生的夜間部爌肉飯，現在常常半夜12點都還門庭若市。
說到台中爌肉飯界，就不能少了「南屯蕭爌肉飯」，這一家「連鎖」爌肉飯在南屯是第一家，現在水湳、北屯都有，目前大里店也是原本永春東路的南屯旗艦店搬遷過去的。
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